Brochettes Kefta de poulet

  • 15 mn
  • 10 mn
  • 5 personnes

Préparation

Ingrédients

Dans un grand saladier prendre tous les ingrédients et très bien mélanger.
Prendre une boule de kefta et former un tube, y insérer une tige de bambou, continuer jusqu'à épuisement du mélange.
Chauffez le gril, y poser les brochettes et refermez, cuire jusqu'à ce que ce soit bien doré.

  • 800 g Haché de poulet
  • 1 Oignon haché
  • c à s Persil haché
  • 5 c à s Chapelure
  • 3 c à c Coriandre moulue
  • 1 c à c Cumin
  • 1 c à c Piment d'Espelette
  • 1 c à c Pate d'ail
  • Sel et poivre