Brochettes de poulet à la Libanaise

  • 10 mn
  • 10 mn
  • 2 personnes

Préparation

Ingrédients

Mélangez les ingrédients de la marinade : 2 cuillères à soupe d'huile, 1 bonne cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à café de cumin, 1 de cannelle, 1 petite de poivre de cayenne), pilez 1 ou 2 gousses d'ail, salez; mélangez....
Laissez mariner de 2 h à toute 1 nuit.

Cuire les brochettes au gril, au barbecue, au four, à la poêle....

Délicieux avec un taboulé ou une belle salade.

  • 2 Filets de poulet
  • Huile d'olive
  • Jus de citron
  • Epices (cumin, cannelle, poivre de cayenne)
  • Sel
  • Ail